Mit folgendem „Ideen-Blatt“ möchten wir Ihnen unser Angebot für Ihre Familienfeste zu Hause oder bei uns in unserer restaurierten Bohlenstube vorstellen. Bitte treffen Sie in Ruhe Ihre Wahl, oder vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir beraten Sie gerne! Suppen Gulaschsuppe • Leberklößchensuppe • Broccoli-Creme-Suppe • Käse-Creme-Suppe • Spargel-Creme-Suppe Vorportioniertes Hähnchenschenkel • Halbe Hähnchen • Schnitzel (auch von der Pute) • Cordon bleu (auch vom Hähnchen) • Jäger-Cordon-bleu vom Schwein • Frikadellen • Schaschlik • Bratwürste „Auf gut bayerisch“ Grillhaxen • Weißwurst mit Laugenbrezeln • Rippchen mit Sauerkraut • heißer Fleischkäs, Zwiebelfleischkäs, Leberkäs, Pizzakäs • „Blaue Zipfel“ Saftige gefüllte Rollbraten in verschiedenen Variationen Unsere Schnitzel-Spezialitäten Zwiebelschnitzel • Creme-fraiche-Schnitzel (auch Pute) • Putenschnitzel „Madras“ • überbackene Schweinerückensteak mit Champignons oder Gemüse der Saison oder Ananas oder Pfirsich • Schlemmersteak auf Zwiebelbett Geschnetzeltes Gyros-Geschnetzeltes • Pfeffer-Rahm-Pfanne (auch Pute) • Jägertopf • Curry-Rahm-Topf von der Pute • Italienisches Geschnetzeltes • Schaschliktopf Braten ohne Soße Grillbauch • Krustenbraten • Gyrosbraten • Paprika-Gewürzbraten • Kräuter-Gewürzbraten • Knoblauchbraten • gefüllter Braten mit Paprika-Zwiebel-Brät • Broccoli-Braten • Kasseler vom Kamm oder mager Fleisch mit Soße Schweinelendchen in Pilzrahmsoße • Schweinelende in Pfefferrahmsoße • gefüllte Schweineröllchen „Grand Veneur“ • gefüllte Gyrosröllchen in Thymiansoße • Schweinebraten • Sauerbraten • Burgunderbraten • Rouladen • Kalbsbraten • Rehbraten • Wildschweinbraten • „Fränkisches Hochzeitsessen“ • „Fränkisches Schäufele“ • Gänsebrust • Entenbrust Beilagen Klöße • Weckkloß • Kartoffelgratin • Westernkartoffeln • Rosmarinkartoffeln (saisonbedingt) • Reis • Spätzle • Pommes Frites, Kroketten, Rösti (mit unserer Fritteuse vor Ort ) • Mischgemüse natur, gedünstet • Broccoli mit Sauce Hollandaise • Rotkohl • Prinzessbohnen im Speckmantel • Ofen-Paprika • Gemüsemais Hausgemachte Salate Kartoffelsalat mit etwas Mayonnaise und saurer Sahne • Kartoffelsalat mit Speck • Nudelsalat • Reissalat • Schichtsalat • Gurkensalat • Tomatensalat • Kopfsalat • Bunter Salat mit Schafskäse • Blumenkohl-Broccoli-Salat • Gelbe-Rüben-Salat • Karotten-Rohkost-Salat • Spargelsalat • Feldsalat mit Speck • Krautsalat • Lauchsalat Für den Stehempfang verschiedene garnierte Happen Außerdem für's Kalte Buffet Aufschnittplatten • Braten-Platten • Hausmacher-Platten • Schinken-Bretter • Fleischsalat • Fleischsalat „Columbus“ • Schinken-Eier-Salat • Wiener-Würstchen-Salat • Kosakensalat • Schweizer Wurstsalat • Geflügelsalat „Waikiki“ • Käsesalat • Käseplatten • hausgemachter Gerupfter • Fischplatten mit Preiselbeeren und Sahne-Meerrettich • Obstplatten oder Obstkörbe Dazu vom Bäcker Lehnhardt aus Oberelsbach verschiedenes Partygebäck, Partyräder und vieles mehr! Übrigens auch sonntags frisch gebacken! Desserts handgeschnittener Obstsalat • Eis (auch mit heißen Früchten) Cremes Joghurtcreme mit Erdbeerspiegel • Baileyscreme • Schokoladencreme • Ananascreme • Herrencreme • Rote Grütze Unsere italienische Ecke Antipasti Schinken und Melone • Bruschetta • mariniertes Gemüse • marinierte Zucchini-Schinken-Röllchen mit Basilikum-Frischkäse • gefüllte Champignons oder Cocktail-Tomaten • Garnelen Pasta Tortellini mit Schinken und Käse-Sahne-Sauce • Lachsnudeln • Penne alla Rabiata Hauptgerichte Lasagne in den Variationen: Original, Spinat und Lachs, Champignon, Gemüse (vegetarisch) • Saltim bocca • Piccata Milanese und Tomatensauce • Hähnchenbrustfilet Mailänder Art • gefüllte Hähnchenbrustfilet in Steinpilzrahmsoße Fisch Zander italienisch • Seeteufel-Medaillons mit Pestokruste • Lachs in Sahnesoße • Fisch in Bierteig • Lachs mit Parmesan-Kräuter-Mandel-Kruste Desserts Panna Cotta • Erdbeertiramisu • Pfirsichtiramisu • Pfirsich-Joghurt-Amarettini-Creme